今年も残すところわずかとなり、日増しに冬の訪れを感じる今日この頃でございます。
皆様には、今年も変わらぬご愛顧を賜り、心より感謝申し上げます。
当館では、この季節ならではの旬の食材を用いた特別なお献立や、心温まるおもてなしで皆様をお迎えしております。また、冬らしい趣を取り入れ、一年の締めくくりにふさわしい空間づくりを心掛けております。
年末のご多忙の折ではございますが、どうぞご自愛のうえ、佳き新年をお迎えくださいませ。
＜お料理一例＞
煮物椀 聖護院蕪すり流し 雲子
膾 盛り合わせ（本鮪 蝦夷鮑 肝醤油漬け ふく炙り握り）
焼肴 魴オイル焼き 柚子
※お料理は会席コース（9品）になります
※当日の仕入食材やプランによってメニューは変わる場合がございます
日毎に秋も深まり、肌寒さが増してまいりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
今回は、秋の味覚をふんだんに取り入れたお料理をご用意いたしました。香り高いきのこや栗を使った一品一品は、秋の訪れを五感でお楽しみいただける内容となっております。ぜひ、季節の移ろいを感じながらご堪能いただければ幸いです。寒暖差が激しい日が続いておりますので、どうぞ暖かくしてお出かけくださいませ。
皆様のご来館を心よりお待ち申し上げております。
＜お料理一例＞
先附け二種 鰻香煎焼き 海老芋と栗の唐揚げ 銀杏
焼肴 北海道銀聖鮭炙り いくら醤油漬け
水菓子 和栗の小さなモンブラン 柿のアールグレイマリネ
※お料理は会席コース（9品）になります
秋の草津温泉が、幻想的な光に包まれる「道の駅紅葉ライトアップ」が今年も開催されます。澄んだ空気の中、ライトアップされた紅葉が美しく輝く光景は、まるで自然のアートギャラリー。色とりどりの紅葉が夜空に映える瞬間を、ぜひ体験してみませんか？
つつじ亭から車で約6分の場所にあり、宿泊のお客様には送迎サービスもご用意しております。紅葉に彩られた秋のひとときを、草津温泉でお楽しみください。
**ライトアップ情報**
開催期間: 2024年10月18日(金) ～ 2024年11月04日(月)
※紅葉の状況により11月10日迄延長の可能性あり
ライトアップ時間: 17:00～21:00
この度の夏は、猛暑に加え、突然の雷雨や激しい豪雨、台風の接近など、まさに不安定な気候に翻弄された日々が続きました。被災された皆さまには、心よりお見舞い申し上げます。一方、幸いにも草津の地では、大きな被害を受けることなく日々を過ごすことができております。
つつじ亭では、夜になると秋の風物詩である鈴虫の優しい音色が響き渡ります。今月のお料理には、秋ならではの食材はもちろん、重陽の節句にちなんだ菊を所々に取り入れております。
どうぞ、草津温泉つつじ亭にて、五感で味わう心豊かな時間をお楽しみ下さい。
＜お料理一例＞
先附け二種 秋味、菊花、柿の味噌マリネ
進肴 秋刀魚蒸し鮨
香り 鰆焼き〆
※お料理は会席コース（9品）になります
※当日の仕入食材やプランによってメニューは変わる場合がございます
梅雨が明け、猛暑到来となりました。標高1200メートルの草津の地でも、暑さを感じるほどでございます。
どうぞ、熱中症や体調不良に気をつけてお過ごし下さいね。
今回のお料理は、爽やかに涼しげに、食が進みますよう工夫しております。
夏の疲れを溜めないうちに、草津温泉「つつじ亭」にて心身共にリフレッシュしてみてはいかがでしょうか？
＜お料理一例＞
前菜 生雲丹、枝豆すり流し、鰻白焼き
お椀盛り 磯風味汁仕立て
強肴 黒毛和牛炙り
※お料理は会席コース（9品）になります
※当日の仕入食材やプランによってメニューは変わる場合がございます
