山の春は足早に過ぎ、今年は例年より早く咲いたつつじも、そろそろ名残の頃を迎えております。五月中旬には、庭のつつじがひときわ見事に咲き誇り、訪れる皆様の目を楽しませてくれました。
これから迎える夏は暑さが厳しいとも伝えられておりますが、標高約1200mの草津では、朝夕の風に涼を感じることができます。高原を渡る爽やかな風や、雨上がりの澄んだ空気も、この季節ならではの楽しみのひとつでございます。
当館では、季節の趣を映したお料理とともに、皆様をお迎えしております。湯けむり漂う高原の避暑地にて、日常を離れるひとときをお過ごしいただけましたら幸いです。皆様のお越しを、心よりお待ち申し上げております。
＜お料理一例＞
お造り 本鮪 他一種 あしらい
焼 肴 時しらず香り焼き クレソンのぴゅれ セルバチコ
温 菜 初夏の彩り盛合せ お肉と共に
※お料理は会席コース（9品）になります
※当日の仕入食材によってメニューは変わる場合がございます
平素よりつつじ亭をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
草津町が発行する「草津温泉デジタル感謝券（電子クーポン）」につきましては、当館は加盟店ではないためご利用いただけません。利用を予定されているお客様は、お間違いのないよう事前にご確認ください。
なお、「草津温泉感謝券（紙券）」につきましては、当館にてご利用いただけます。
ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。
今年の草津は雪解けも早く、山々は静かに春の装いへと移ろっております。
桜の便りはなおこれから、この地ならではのゆるやかな季節の歩みが感じられる頃でございます。
卯月から皐月にかけてのお献立は、端午の節句を祝う趣を大切にご用意いたしました。
新緑の気配を映した季節の味わいを、どうぞ心ゆくまでお楽しみくださいませ。
＜お料理一例＞
お椀盛り 清まし仕立 相並葛打ち 島もずく
焼物八寸 かます蕗味噌焼き 稚鮎 皐月揚げ ちまき
強 肴 黒毛和牛炙り フルーツトマト「美」 あすぱら
※お料理は会席コース（9品）になります
※当日の仕入食材によってメニューは変わる場合がございます
草津はまだ冷たい風が残っておりますが、陽ざしのやわらぎに、少しずつ春の気配を感じる頃となりました。
三月三日の桃の節句は、古くは身を清め、穢れを祓う上巳の行事に由来すると伝えられております。桃の花には邪気を払う力があるとされ、健やかな日々と幸福を願う心が込められてまいりました。
今月のお献立では、紅は魔除け、白は清らかさ、緑は芽吹きの象徴として、色の重なりに四季の巡りと吉祥の願いをそっと託しております。目にもやさしい春の彩りが、皆さまの心をふわりと和ませるものでありましたら嬉しく存じます。まだ寒さの残る草津ではございますが、温泉のぬくもりとともに、やさしい春のひとときをお過ごしください。
＜お料理一例＞
前 菜 桜鱒 蛍烏賊とうるい 穴子の蒸し寿司
のっけ 漬け 煽り烏賊 おみ漬け
水菓子 柑橘のミルフィーユ
※お料理は会席コース（9品）になります
※当日の仕入食材によってメニューは変わる場合がございます
